こんにちは！スターズママです( ꈍᴗꈍ)
マスター故郷、京都の舞鶴。
単身帰省した際に買ってきてくれたのが、「へしこ」。鯖のぬか漬けです。
マスターも知らなかったらしい（笑）
お友達に勧められて初挑戦です。
かなりの大きさ。肉厚で期待大です！
先ずは、聞いたまま、刺し身と焼きで。
飾り気のなさ過ぎる盛り付け…😅
お味は…ぬか漬けとしては美味しいことは分かる…けど、しょっぱい😆
普通に焼き魚としておかずじゃないな。
少量でお茶漬け。あるいはちびちびとお酒のお供。でもこのままじゃだめだ💦
と、火がついた食いしん坊（笑）
リベンジです。
大根の薄切りと大葉、海苔とチーズでサンドイッチ😋
これが、うんまーーーい💕
焼酎水割り進みます😍
残り少ないから、どうやって食べようか熟考しようと思います😊
みなさん、へしこ、ご存知ですか？
美味しい食べ方教えてくださーぃ！！
