こんにちは！スターズママです✧\(>o<)ﾉ✧
この美しい緑は、ズッキーニ✨
友人のお友達の農家さんから直接購入しました。
太陽の光をたっぷり浴びた無農薬野菜。
ところが、少しの傷があるとのことで、農協からは「価値=０」の評価だったとのこと😣
市場に並べることができないから、SNSを使って「価値を判断してください！！」とアピール。それを知り、購入してみました。
開けてみてびっっっくり！！
小さなキズはあるけど、それよりもなんて美しい✨ってのが第一印象です✨
スーパーや八百屋さんに、もっとキズもの並んでますよ！？
ズッキーニって風が吹くだけで自分のトゲで自分を傷をつけてしまうんですって。
そんな難しい野菜を手をかけて無農薬で育てた農家さんを思うと…美味しく食べなくちゃ！！
というわけで
同封されてたオススメレシピの「ズッキーニとアボカドの和え物」
ニンニク、ごま油、酢、醤油を、塩揉みズッキーとアボカドに和えるだけの簡単レシピ💕
もちろん、美味しくて箸が止まらない😋😋😋
その奥はハムと卵と炒めた物です。
お裾分けしたお料理上手さんからは〜
ズッキーニのピタカ✨
ズッキーニのポタージュ✨
こんな美味しそうな写真が届きましたよ🥰
塩揉みしてサラダや漬物でも、加熱しても、色んな可能性があることを知りました。
新鮮だから、シャキシャキして水々しくてとにかく美味しかったです🍻←進みます（笑）
スターズ家では、常用野菜に昇格です！
