こんにちは！スターズママです( ˘ ³˘)♥
贅沢なお雑煮に継いで、スターズママのお節料理も少しだけお披露目🍀
年末、美味しい🍎をたくさん頂いたので、アレンジレシピを探している時に見つけたのが「きんとん」。
我が子たち、栗きんとんを食べません。甘すぎるものが苦手な呑兵衛舌😋
ならばと、挑戦してみました！！
さつまいもを蒸して、りんごは細かく切って水にレモン汁を加えて柔らかくなるまで煮る。だけ。
レシピには砂糖とありましたが、我が家はほーんのりはちみつと、レモン代わりにゆず果汁を少々。
それを混ぜてラップで茶巾にするだけ！
手間はかかるけど、難しくはないので、心のゆとりがあるおやすみの日なら楽しく作れます（笑）
自宅用
お土産用🎁
りんごの酸味とお芋の甘みが程よくマッチングした、優しいきんとん！大人も子供も喜んで食べてくれました✨
我が家の恒例にしようと思います！！
